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牛肉干制作方法和过程有哪些?

食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

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三点蟹怎么做好吃?

三点蟹四只、姜四片、葱一根、大蒜苗一根、洋葱几片、红辣椒1颗、淀粉适量、酒、蚝油1大勺1、蟹洗干净,掰开盖子和内蟹,清掉蟹腮等。2、姜配料菜按的样子切好待用蟹。3、热锅下油,油要稍微多一些,可以炸蟹。 ...

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丝瓜的做法大全家常菜

丝瓜的做法:主料:丝瓜1根、蚝油1勺、食用盐?适量、大蒜3瓣步骤step1:丝瓜选鲜嫩的刮去外皮,我赶时间直接用刮皮刀削的。步骤step2:然后将丝瓜切成厚一些的片状,再切成长条。也可以根据自己的喜好 ...

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自己在家做面条放什么调料好吃?

第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、 ...

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四川腊肉怎么处理才能吃

腊肉吃前怎么处理腊肉是用盐腌制后吹风干而成的,有些朋友说炒腊肉太硬了,特别是皮嚼不动,这是因为你炒腊肉前没用水煮的原因。腊肉虽然美味,但往往含有较多的亚硝酸盐,因此食用前时要注意正确的烹饪方法。水煮可 ...

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在家怎么做正宗黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃水貔藻疽,属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味紧鋈笆珀不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷, ...

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烤鸡腿的做法,新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃

食材主料鸡小腿3个 辅料新奥尔良粉50克 步骤新奥尔良烤鸡腿的做法步骤11.准备好材料新奥尔良烤鸡腿的做法步骤22.取适量的新奥尔良口味的调料,用水化开新奥尔良烤鸡腿的做法步骤33.把鸡腿放入调料水中 ...

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烤鸭的鸭架怎么做汤?

烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我 ...

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牛肚怎么做好吃呢?

1.牛肚子牛肚即牛胃。在我的记忆中,牛肚是一道非常难得的佳肴。牛肚在我们这里特别贵,一碗牛肚粉价格是20元,不过,牛肚的味道,确实非常不错,鲜香辣再加上脆嫩有嚼劲,真的是舌尖美味,越吃越想吃。牛肚含蛋 ...

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