生蚝怎么做才美味,并且不能有腥味
奇闻故事 2024-09-19 08:15:464作者:bvivtua
板烧生蚝的生蚝做法
先将生蚝用清水洗净,再用生分洗两遍生蚝(用生分洗过的美味生蚝在过热水的时候不容易回缩)
起锅烧开水,下两片姜,并且水开的有腥时候将生蚝倒进去,待生蚝八分熟时起捞(差不多是生蚝水要开的时候,能闻到汤有腥味就可起捞)
在烧开水的美味时间可以先将姜和葱切好,姜切片,并且葱切段,有腥拍两个蒜头切碎。生蚝
将蚝油、美味生抽、并且黑胡椒、有腥料酒、生蚝糖/蜜、美味生粉1.5勺,并且喜欢粘稠的可多,两汤勺水,全部拌匀
起锅下油,中火,葱姜蒜先下锅炒,一会将酱汁下锅搅拌,注意不要粘锅。
准备锡箔纸,将四周边缘往上折,不要折断,这是为了汤汁聚集且不外露。
将生蚝倒入锡箔纸,汤汁也倒入,稍微搅拌一下,让每颗生蚝都有酱,烤箱200°,15分钟。
主料
请点击输入描述
生蚝200g
请点击输入描述
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
红薯粉丝
适量
面粉
适量
脆皮生蚝的做法
1.生蚝加入盐、胡椒粉、红薯粉抓均
请点击输入描述
2.鸡蛋加入适量盐、面粉,搅成面糊
请点击输入描述
3.油加热
请点击输入描述
4.生蚝放入面粉中裹均
请点击输入描述
5.再挂上蛋糊
请点击输入描述
6.放入锅中炸成金**即可
相关阅读
- 廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
- 煮鸡肉放些什么配料,怎样煮好吃点?
- 花生米怎么做好吃又简单
- 干货黄鱼的家常做法
- 廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
- 煮鸡肉放些什么配料,怎样煮好吃点?
- 魔芋豆腐怎么炒好吃
- 煮鸡肉放些什么配料,怎样煮好吃点?
- 廚師長教你西葫蘆炒肉的家常做法,步驟詳細,脆嫩爽口下酒又下飯
- 煮饭怎么煮才好吃?
- 怎么做豆腐皮的做法
- 草菇骨头汤的做法,草菇骨头汤怎么做好吃
- 四川麻辣牛肉干怎么做
- 适合春天吃的养生菜谱
- 草菇骨头汤的做法,草菇骨头汤怎么做好吃
- 牛肉面条的做法大全家常
- 油炸过的鱼要怎么做
- 做辣子鸡时,牢记三个窍门,做出的鸡肉又麻又辣,吃一次就上瘾吗?
- 如何评价《向往的生活》里黄磊的厨艺水平?
- 干货黄鱼的家常做法